給食事業エリア担当の新垣さんにQ＆A形式でインタビュー。給食事業エリアで調理に携わるリアルな声を紹介しています。
介護施設での調理業務に携わる中で、実際の業務内容、完調品を使ってみた感想や働くうえで感じていることなど、現場のリアルを語っています。